Negli anni ho raccolto molte ricette crudiste e vegane.

Alcune semplici altre molto complesse.

Alcune inventate, altre trasformate da ricette tradizionali o da ricette altrui.

Ogni ricetta del sito è stata provata e solo la versione migliore è stata pubblicata.

Le ho divise in due grandi categorie di ricette crudiste e ricette vegane.

La differenza, oltre all’uso dei fornelli o del forno è anche nella scelta degli ingredienti.

Nella cucina crudista infatti sceglierai solo ingredienti crudi e non pastorizzati mentre nella cucina vegana questi sono ammessi. All’interno di queste due grandi categorie si potrebbero fare anche altre distinzioni: tra le ricette crudiste ci sono anche quelle fruttariane, tra quelle vegane ci sono anche quelle senza glutine.

 

Ricette Crudiste Ricette Vegane
Formaggi crudisti Brownies senza glutine
Formaggi crudisti Brownies senza glutine