Spumante di sambuco

di snc

Sambuco: sciroppo, spumante e frittelle Maggio e giugno sono il tempo del sambuco (Sambucus nigra L.), forse una delle fioriture più evidenti del periodo. Il sambuco è una pianta diffusa in tutto il mondo e ne esistono diverse varietà. Il più comune da noi è il sambuco nero, un arbusto che raggiunge i sei/otto metri di…